Nudelminze (Kärntner Minze)

Botanischer Name

Mentha austriaca

Die Minze ist in Kärnten und der Weststeiermark heimisch

und wird bei uns am Kräuterhof abgebaut

Standort

sonnig bis halbschattig

nährstoffreich, feucht

Besonderheiten

eher schwachwüchsig

Verwendung

• speziell für Kärntner Kasnudeln
• auch für Aufstriche und Saucen und Pilzgerichte