Bio Gewürzraritäten

Gewürze, die Sie nicht überall bekommen!
Für Kenner und Geschmacksforscher mit Freude am Experimentieren

Einzelkräuter; Abpackung: 20/30g im Blockbodenbeutel

 

Bio Brotklee (Schabzigerklee)

Trigonella caerulea

sehr intensives Aroma

  • für Brot und Gebäck, Schüttelbrot
  • für kräftige Suppen

kein Vinschgerl ohne Brotklee! In Südtirol ein wichtiges Brotgewürz und in der Schweiz zum Marinieren von Schafskäse verwendet.

Nicht nur wer selber Brot bäckt wird ihn lieben!!!


Bio Bergbohnenkraut

Satureja montana

Viel besser als das verwandte Gartenbohnenkraut


Bio Zitronenthymian

Thymus x citriodorus

Thymian mit kräftigem Zitronenaroma


Bio Ysop

Hyssopus  officinalis


Bio Nudelminze

Mentha millefolium

Für Kärntner Kasnudeln, Schlutzkrapfen und andere Österreichische Spezialitäten


Bio Wiesenthymian (Quendel)

Thymus serphyllum

"Quendel ist gut fürs Hendel" sagt Hildegard von Bingen und "was sich reimt ist gut" sagt Pumuckl

also Quendel muss man haben!