Fachbuch "Dörren und Trocknen" neu
egal ob für die eignen Familie oder tolle Produkte für die Direktvermarktung: Dieses Buch ist das umfassende Nachschlagswerk zum Thema Dörren
Bald ist es soweit! Das neue Fachbuch zum Thema Dörren von Wolfgang Zemanek erscheint im Sommer.
Besonderheiten
- Viele neue Rezepte mit getrockneten Köstlichkeiten
- Dörrgeräte im Vergleich
- Detaillierte Angaben zum Engergiebedarf für das Trocknen mit den verschiedenen Geräten
- Tipps zum Bau eigener Trocknungseinrichtungen und Dörrgeräte
- und vieles andere mehr damit das Dörren zum Erfolg führt
